紙本工筆重彩。畫(huà)家使用連綿而富有彈性的線條塑造額摩鳥(niǎo)形貌，又以短細(xì)的筆觸刻畫(huà)出鳥(niǎo)禽堅(jiān)密光滑的羽毛質(zhì)感。為了增強(qiáng)立體感，巧妙地吸收了西洋繪畫(huà)的光影技法。作為襯景的花草、樹(shù)木，以惲壽平“沒(méi)骨”法來(lái)表現(xiàn)。乾隆親作上題《御制詠額摩鳥(niǎo)十韻》，臣梁國(guó)治撰文為下跋。「額摩」一詞應(yīng)源自印度尼西亞語(yǔ)系「emeu」的音譯，而「emeu」這個(gè)字在十八世紀(jì)以后漸漸用來(lái)專指與食火雞（cassowaries）等同屬于大型的走禽類。食火雞（學(xué)名Casuarius；英文：Cassowarys），又名鶴鴕，屬于鶴鴕科，生活在熱帶雨林中，是世界上第三大的鳥(niǎo)類，僅次于鴕鳥(niǎo)和鴯鹋，翼非常退化，比鴕鳥(niǎo)和美洲鴕鳥(niǎo)的翅膀更加退化。雖然它比鴕鳥(niǎo)或者鴯鹋要小，但是，新幾內(nèi)亞島和澳大利亞的這種不會(huì)飛的鳥(niǎo)非常危險(xiǎn)，以擁有12厘米長(zhǎng)、類似匕首一樣鋒利的爪而著稱，所以又有“殺人鳥(niǎo)”之稱。2004年，它被吉尼斯世界紀(jì)錄認(rèn)定為·“世界上最危險(xiǎn)的鳥(niǎo)類”。