譚延闿（1880—1930），字組庵，號無畏、切齋，湖南茶陵人。與陳三立、譚嗣同并稱“湖湘三公子”；與陳三立、徐仁鑄、陶菊存并稱“維新四公子”。生于浙江杭州，民國時期著名政治家、書法家、組庵湘菜創(chuàng)始人。