肉質(zhì)葡萄，破碎的奶酪，優(yōu)雅的酒杯中的起泡葡萄酒，以及酒杯中的干邑白蘭地，約翰·弗朗西斯在這張華麗的甜點圖片中描繪了這些。弗朗西斯最初是一位流動的肖像畫家，19世紀中葉，當達蓋爾式肖像的出現(xiàn)使他的行業(yè)過時，他轉(zhuǎn)向了靜物生活。維多利亞時期中產(chǎn)階級對家居裝飾的偏愛為靜物畫創(chuàng)造了一個生機勃勃的市場，這些畫作經(jīng)常掛在餐廳里。雖然精神在這幅畫中占有突出的地位，但不足半滿的眼鏡和水的存在表明了平衡和克制，指的是世紀中葉節(jié)制運動的發(fā)展，它促進了節(jié)制和自我控制的理想。